ofertas de emprego: Restaurant Director
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- Grupo Sr. Frango da Guia RestauraçãoSacavém
- O Grupo Sr. Frango da Guia Restauração, referência consolidada no setor da restauração, com o seu escritório em Sacavém, Lisboa, procura um Supervisor de…
- Marriott International, Inc1050 Lisboa
- Analisar o feedback dos clientes.
- Experiência com a rede Marriott será uma mais-valia.
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- UdonAveiro
- Conocer y analizar la cuenta de explotación de su restaurante para su constante mejora.
- Valorable formación en hostelería y/o turismo.
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- MS GroupFunchal
- Coordenar, planear e dirigir os departamentos da Unidade Hoteleira;
- Participar na gestão de custos, contribuindo para o cumprimento das metas financeiras do…
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- Vila Vita Parc Resort & SpaFaro
- At Vila Vita Parc, we seek passionate leaders who excel in coordinating operations and inspiring teams to deliver sophisticated service aligned with Leading…
- Bar Restaurante InternacionalLisboa
- Gestão diária da operação do restaurante e bar.
- Experiência comprovada em gestão de restaurantes e/ou bares.
- Bons conhecimentos de operação de sala e bar.
- Vila GaléMadeira
- Formação superior em Gestão, Gestão Hoteleira, Turismo ou áreas similares;
- Experiência consolidada, no minimo de 5 anos, em funções de direção hoteleira,…
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- Assegurar uma experiência memorável para o cliente, alinhada com o conceito do restaurante.
- A CrunchyMethod, empresa inovadora na área da restauração, vai abrir…
- Vila Vita Parc Resort & SpaFaro
- Conhecimentos de sistemas POS (Micros Valorizado).
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- Flagworld, LdaPorto
- Licenciatura em Gestão Hoteleira, Gestão de Empresas ou numa área relacionada.
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Descrição do cargo
O nosso parceiro é um sólido Grupo de Restauração e pretende recrutar um Director de Restaurante para uma das suas unidades, que apresenta um conceito de fine dining.
Descrição da função:
- Definir e implementar procedimentos que garantam a prestação de um serviço de excelência;
- Dirigir, coordenar e acompanhar as operações diárias, garantindo o cumprimento de todas as regras;
- Acompanhar a formação inicial e contínua da Equipa;
- Analisar resultados operacionais e apresentar propostas de melhoria.
Requisitos:
- Experiência mínima de 7 anos em funções similares em hotelaria e/ou fine dining;
- Excelentes capacidades de comunicação;
- Fortes competências interpessoais e espírito de liderança;
- Conhecimentos sólidos de HACCP;
- Fluência em inglês.
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