ofertas de emprego: subchefe de cozinha - Almada

Título do Cargo: Subchefe / Cozinheiro
Localização: Costa da Caparica
Tipo de Posição: Tempo Integral

Sobre Nós:
Estamos a abrir um novo café de brunch vibrante, dedicado a servir pratos deliciosos e de alta qualidade num ambiente acolhedor. Procuramos um Subchefe / Cozinheiro motivado e atento aos detalhes para se juntar à nossa equipa de cozinha e ajudar-nos a oferecer comida excecional aos nossos clientes.

Principais Responsabilidades:

• Preparar e executar os itens do menu de acordo com as receitas e padrões estabelecidos
• Manter uma estação de trabalho limpa e organizada
• Garantir qualidade, apresentação e consistência dos pratos
• Seguir procedimentos de segurança alimentar e higiene em todos os momentos
• Trabalhar de forma eficiente durante períodos de maior movimento para garantir a entrega atempada dos pedidos
• Colaborar com os membros da equipa para assegurar o bom funcionamento da cozinha
• Auxiliar na gestão de inventário e na preparação de stocks, conforme necessário

Qualificações:

• Experiência prévia numa cozinha de restaurante ou café de ritmo acelerado (preferencial)
• Conhecimento de técnicas básicas de culinária e normas de segurança alimentar
• Capacidade de trabalhar de forma eficiente sob pressão
• Fortes competências de trabalho em equipa e comunicação
• Flexibilidade para trabalhar de manhã, fins de semana e feriados
• Fluência em inglês e português (ambos obrigatórios)

Competências Preferenciais:

• Paixão pela culinária de brunch e almoço
• Capacidade de seguir receitas e diretrizes de apresentação
• Disposição para aprender e evoluir num ambiente de cozinha novo

O Que Oferecemos:

• Remuneração competitiva
• Ambiente de trabalho amigável e de apoio
• Oportunidade de desenvolver habilidades culinárias
• Ingredientes frescos e um ambiente de cozinha criativo

Como Candidatar-se:

• Enviar currículo em inglês e português

Tipo de oferta: Período Integral