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Job Post Details

Chef de Partie - job post

Pedro Larcher Unipessoal Lda.
Grândola

Dados da oferta

Tipo de oferta

  • Integral/Full-time

Turno e horário

  • Turno de 8 horas

Localização

Grândola

Descrição Completa da Oferta

Oferta de Emprego: Chef de Partie - Restaurante Clann (Grândola)

O Restaurante Clann, um espaço de fine dining que abrirá brevemente em Grândola, está à procura de um talentoso e apaixonado Chef de Partie para se juntar à nossa equipa. Se tem experiência na cozinha e paixão pela excelência gastronómica, queremos conhecê-lo!

Descrição da Função:

Como Chef de Partie, serás responsável por:

- Preparar e apresentar pratos de acordo com os padrões de qualidade e conceito do Clann.

- Trabalhar em estreita colaboração com o Chef de Cozinha e demais membros da equipa, garantindo a eficiência na cozinha.

- Gerir a secção, com atenção especial à organização, higiene e segurança alimentar.

- Contribuir para o desenvolvimento de novos pratos, trazendo novas ideias e sugestões.

- Supervisão e formação de cozinheiros e estagiários, promovendo um ambiente de aprendizagem e crescimento.

Requisitos:

- Experiência mínima de 2 anos como Chef de Partie ou em posição similar em restaurantes fine dining.

- Conhecimentos sólidos de técnicas culinárias e ingredientes.

- Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipa.

- Paixão pela gastronomia e fine dining.

O que oferecemos:

- Salário competitivo e condições de trabalho atractivas.

- Oportunidade de trabalhar numa equipa dinâmica e criativa.

- Ambiente de trabalho inspirador, com foco na qualidade e inovação.

- Oportunidades de formação e desenvolvimento profissional.

Se estás pronto para dar o próximo passo na tua carreira e fazer parte da nossa jornada no Restaurante Clann, envia o teu currículo e uma carta de apresentação para info@clannrestaurant.com “Candidatura a Chef de Partie”.

Tipo de oferta: Integral/Full-time

Horário de trabalho:

  • Turno de 8 horas
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