Skip to main content
Registe o seu currículo - É grátis e leva apenas alguns minutos!

ofertas de emprego: auxiliar de cozinha

Ordenar por: -
50+ ofertas

Job Post Details

Cozinheiro - Luka Bangkok Lisboa - job post

Luka Bangkok Lisboa
Lisboa
1 000 € - 1 300 € por mês

Dados da oferta

Remuneração

  • 1 000 € - 1 300 € por mês

Tipo de oferta

  • Integral/Full-time

Localização

Lisboa

Descrição Completa da Oferta

Descrição

O Luka Bangkok Lisboa, restaurante de influências pan asiáticas, na Rua Luciano Cordeiro em Lisboa, encontra-se atualmente à procura de colaborador para assumir a nossa função de Cozinheiro - para trabalhar ao lado do nosso Head Chef. O candidato certo juntar-se-á à nossa jovem e entusiasmada equipa de cozinha.

Requisitos:

Experiência prévia na função

Fluente em português e inglês (requisito obrigatório)

Conhecimentos de HACCP, gestão de stocks e de custos

Perfis com espírito de equipa, dinâmicos, proactivos e responsáveis

Responsabilidades

Auxiliar e supervisionar a execução diária do mise-en-place

Auxiliar o Chef de cozinha na supervisão diária da rotação de estoque em conformidade com o método FIFO

Criar, em articulação direta com o Chef de cozinha, checklists operacionais diários de mise-en-place, encomendas e outros e garantir a sua correta utilização

Controlo e contacto com fornecedores e gerir os pedidos e entregas diários

Receber, verificar e armazenar os pedidos devidamente

Auxiliar na implementação e conformidade com o protocolo HACCP

Executar o serviço na ausência do Chef de cozinha, garantindo a manutenção da consistência com os padrões exigidos

Estar envolvido no desenvolvimento e criação de novos itens do menu

Colaborar na criação de fichas de receitas

Auxiliar no inventário mensal e cultivar uma mentalidade de consciência de custos na equipa

Oferta

Vencimento acima da média e compatível com a experiência e competências demonstradas

2 dias de descanso semanais

Bom ambiente de trabalho

Plano de progressão de carreira

Tipo de oferta: Integral/Full-time (horários repartidos)

Salário: 1.000,00€ - 1.300,00€ por mês

Tipo de oferta: Integral/Full-time

Pagamento: 1 000,00€ - 1 300,00€ por mês

Benefícios:

  • Cartão/Ticket refeição
Candidate-se facilmente a essa ofertaRegiste o seu currículo